专业简介
食品与生物科技官网简介及专业介绍
发布时间:2018-03-27 浏览次数:11319次

    食品与生物科技官网是依托华中农业大学优势学科和优质教学资源组建的一所工科官网,设有食品科学与工程、食品质量与安全和生物工程3个本科专业。现有教师43人,其中专任教师32人,高级职称教师占50%,硕士及以上学历教师占97%。现有食品与生物科技实验教学中心、食品与生物科学技术研究所和28个校外实习基地。并拥有省级重点(培育)学科、省战略性新兴(支柱)产业人才培养计划项目、“荆楚卓越工程师协同育人计划项目”和省级“专业综合改革”试点等项目,两个湖北省高等官网优秀中青年科技创新团队。

    官网共承担省级教改项目4项,国家自然科学基金合作研究项目2项,省级科研项目10项,横向科研课题6项,近五年在SCI刊物及国家核心期刊上发表论文80余篇,获得实用新型专利4项、国家发明专利1项。

 

    官网在校生800余人,近几年学生获国家和省级大学生科技创新创业训练项目39项,获全国及湖北省大学生英语竞赛一、二、三等奖22项;国际国内大学生数学建模各种竞赛一、二、三等奖50余项,其中,荣获美国数学协会举办的大学生数学建模竞赛一等奖1项、二等奖2项;获湖北省大学生生物实验技能竞赛一、二、三等奖19项,化学实验技能竞赛二等奖、三等奖3项;26篇论文被评为湖北省优秀学士学位论文。历届毕业生就业率93%以上,研究生录取率20.8%。
 

    专业简介

    生物工程(普通类,本科,学制四年)
    本专业主要培养掌握生物学基础理论、专业知识、实践操作和工程设计等基本技能,获得工程师基本训练,能在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的工程技术人才。毕业生主要面向轻工、食品、生物化工、能源、环保、生物医药、健康产业等相关生物产业的产品研究、开发、设计、管理、营销等工作,也可在环保、商检、药检、海关和政府管理部门从事相关的监督管理工作,或在高等院校、科研院所从事科研工作。

 

    食品科学与工程(普通类,本科,学制四年)
    本专业主要培养掌握化学、生物学、食品工程、食品营养学、食品贮藏加工原理与技术的基础理论、专业知识和实践技能,获得工程师基本训练的复合型高级工程技术人才。毕业生主要面向食品企业、政府管理部门、食品质量监督、卫生防疫、海关、商检、知识产权保护、经济贸易等企业或部门以及食品研究所、官网从事食品加工制造、工程设计、质量监督、经营管理、研究开发和教学等工作。

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