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LLUM DEL MEDITERRANI CENTENARI - natives Olivenöl extra - 500ml

22,90 €

Das native Olivenöl Extra Llum del Mediterrani Centenari stammt von Jahrhunderte alten Olivenbäumen der Sorte Farga, welche in der Region Baix Maetrat en Castellón (Spanien) heimisch sind. Die Olivensorte Farga ist langlebig und existierte schon zu Zeiten der arabischen Besetzung in dieser Region. Llum del Mediterrani Centenari ist ein reinsortige Olivenöl von mittlerer Fruchtigkeit mit Nuancen von grün bis reif. Seine leichte Schärfe rundet den Genuss dieses grossen Olivenöls ab.

Details

Das exklusive Olivenöl Llum del Mediterrani Centenari, wird wie seine Schwester Mil-lenari mit grösster Sorgfalt gewonnen. Die Oliven werden von Hand und unter Aufsicht eines Agrartechnikers geerntet. Dann wird das Olivenöl in abgedunkelten Räumlichkeiten extrahiert und auch abgefüllt. Der Name Llum del Mediterrani bedeutet zwar "Licht des Mittelmeers", doch ist es auch, und gerade, das Licht welches Olivenöl degradiert. Jede Flasche wird in einem Karton ausgeliefert und erst wenn Sie diesen zu Hause öffnen sieht dieses Öl zum ersten Mal das Licht.

Herkunft Traiguera, Castellón, España
Hersteller TERRES DE LLUM
Sorte Farga
Erntekampagne 2016/17
Güteklasse Olivenöl erster Güteklasse, direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Ernte reine Handarbeit
Gefiltert Ja
Ölmühle Kaltextrahiert (<27ºC) Mühle in 2 Phasen
Verkostungsnotiz Mittlere Fruchtigkeit, ausgewogen zwischen süss und bitter mit einer leichten Schärfe. 
In der Küche zu sommerlichen Salaten und Fischgerichten.

Nährwertangabe pro 100g

Energiegehalt 894 kcal
Fett 100g
davon gesättigte Fettsäuren 12g
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 78g
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 10g
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiss 0g
Salz 0g

Zutaten:Natives Olivenöl Extra aus der Olivensorte Farga 100%

Kühl und trocken lagern und vor Licht schützen.

Nettofüllmenge: 500 ml 

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