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MAS TARRÉS natives Olivenöl extra - 500 ml

11,90 €
Das native Olivenöl extra Mas Tarrés mit DOP Siurana ist ein exzellentes Olivenöl aus Arbequina Oliven. Die Olivenbäume der Familie Solé wachsen direkt am Mittelmeer, ein mildes Klima welches ein mildes Öl hervorbringt. Olis Solé ist auch heute noch ein Familienbetrieb, der sich schone seit 5 Generationen dem Olivenöl widmet und damit auf viel Erfahrung zurückgreifen kann.

Details

Es handelt sich um ein mittelfruchtiges Olivenöl, welches Aromen von frischgeschnittenem Gras und grünem Apfel enthält, mit einem Hauch von Tomatenpflanze und Artischocke. Alles in Allem ein ausgewogenes Olivenöl mit leichter Bitterkeit und Schärfe.

Dank seiner milden Aromen ist dieses Olivenöl besonders für die Zubereitung von weißem Fisch, Meeresfrüchten, Salaten sowie gegartem und rohen Gemüse geeignet. 

Es lässt sich außerdem hervorragend für Saucen, oder Süßspeisen verwenden, generell für alle Gerichte, in denen man einen starken Geschmack nach Olivenöl vermeiden möchte damit die anderen Aromen nicht überdeckt werden.

Preise:

Goldmedaille Packaging – Los Angeles International Olive Oil Award 2016, EEUU
Silbermedaille – Los Angeles International Olive Oil Award 2016, EEUU
Goldmedaille – Prodexpo Moscú 2014, Rusia
Preis packaging – Los Angeles International Olive Oil Award 2014, EEUU
Goldmedaille – Los Angeles International Olive Oil Award 2013, EEUU
Finalist Fruchtig Reif – Mario Solinas 2013 – COI Madrid, España
Innovationspreis – SIAL Shanghai 2013, China
Bestes Olivenöl DOP Siurana 2009-2010, Katalonien, Spanien

Herkunft Mont Roig del Camp - Tarragona - Spanien
Hersteller Olis Solé
Olivensorte Arbequina
Erntekampagne 2016/17
Erntezeitpunkt Oktober - November
Kategorie Olivenöl erster Güteklasse, direkt aus Oliven und ausschließlich mit mechanischen Verfahren gewonnen.
Ernte von Hand und maschinell
Gefiltert Ja
Extraktionsverfahren Kaltextrahiert (<27ºC), kontinuierliches System in 2 Phasen (Pieralisi)
Verkostungsnotiz Mittelfruchtiges Olivenöl, mit Aromen von frischgeschnittenem Gras und grünem Apfel, einem Hauch von Tomatenpflanze und Artischocke. Ein ausgewogenes Olivenöl mit leichter Bitterkeit und Schärfe.
In der Küche

Weißer Fisch, Meeresfrüchte, Salate gegartes und rohes Gemüse.

Saucen, Süßspeisen und Backwaren

Nährwertangaben 100g

Energiegehalt 900kcal (3700kJ)
Fettgehalt 100g
davon gesättigte Fettsäuren
davon einfach ungesättigte Fettsäuren 
davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 
Kohlenhydrate 0g
davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g

Zutaten: Olivenöl aus Arbequina Oliven

Kühl und trocken lagern und vor direktem Licht schützen.

Nettofüllmengen: 500ml 

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