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Aceite de oliva Virgen Extra Baró de l’Albi - 250 ml

8,90 €
El aceite de oliva Virgen Extra Baró de l’Albi es un aceite obtenido de aceitunas arbequina. Este gran aceite de la temporada 2016/17 tiene una acidez muy baja de 0,09%. La recogida temprana en Noviembre y la extracción del aceite en el mismo día resulta en un sabor extremadamente bueno. .

Detalles

El aceite de oliva Baró de l’Albi es un aceite afrutado. En el sabor se nota el cuidado con el que se cuida los olivos centenarios en Albi. Una gran parte de las aceitunas se recoge a mano con el máximo cuidado. Y así sigue el proceso de la extracción en el molino. Su acidez de un 0,09% confirma su calidad. Se trata de un gran aceite controlado por la DOP Les Garrigues.
Origen Lleida - España
DOP Les Garrigues
Productor Cooperativa Baro de l'Albi
Variedad Arbequina
Campaña cosecha 2016/17
Categoría aceite de oliva de categoría superior obtenido directamente de aceitunas y sólo mediante procedimientos mecánicos
Recolección Mixta
Filtrado Si
Prensada Extracción en frio (<27ºC) Molino en dos fases
Nota de cata Aceite afrutado con aroma a almendra, nuez, tomate y hinojo
Sugerencia de consumo Combina muy bien con ensaladas, platos de carne y pescado
Acidez 0,09%
Índice de Peróxidos 8.4 meq O2/kg
K270 0,11
Contenido de ceras < 0,1 %

Valores Nutricionales por 100g

Valor Energético 900kcal (3700kJ)
Grasas 100g
de las cuales saturadas 15g
de las cuales mono insaturadas 74g
de las cuales poliinsaturadas 11g
Carbohidratos 0g
de los cuales azúcares 0g
Proteínas 0g
Sal 0g

Ingredientes: 100% Aceitunas Arbequina 

Conservar en un sitio fresco, seco y proteger de la luz

Contenido neto: 250ml 

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